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候氏制碱法：
此法的特点是不从固体碳酸氢铵(NH4HCO3)，而是由盐卤先吸收氨后再碳酸化以进行连续生产。
此法的原理是：低温下用氨饱和的饱和氯化钠水通入二氧化碳（CO2）可析出碳酸氢钠(NaHCO3)，此时母液中Na+减少而Cl-相对多，此时再加入细盐末，因同离子效应，低温氯化铵（NH4Cl）溶解度突然降低，而NaCl的溶解度变化不大，所以氯化铵（NH4Cl）析出而氯化钠不析出，再用氨饱和后通二氧化碳（CO2），结果往返析出NaHCO3和NH4Cl，其中氨由氮与水中的氢化合制成，CO2是提取氢气和氮气的半水煤气之副产品，这样巧妙的把氮气工业和制碱工业联合起来，山东纯碱出口日本，故候氏制碱法又称联合制碱法。
煮玉米粥时加入少量纯碱对是否有害？煮玉米粥时加入少量纯碱对是否有害？
小苏打也被称作食用碱，煮玉米粥时放些小苏打，有益无害！玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。
为什么纯碱可以替洗洁精洗涤餐具表面的油污？
一般的油污都是脂肪酸，与纯碱反应生成能溶于水脂肪酸钠盐，就可以用水洗掉了
候氏制碱法又称联合制碱法。该法生产的碱质量优良，纯白如雪，在1926年获美国费城“万国博览会金质奖”。
具体是这样的：
1、向已经氨化的饱和氯化钠水中通入二氧化碳 NH3+H2O+CO2+NaCl=NH4Cl+NaHCO3（析出）
2、加热碳酸氢钠，得到碳酸钠 2NaHCO3＝Na2CO3+H2O+CO2
3、利用碳酸钠通入石灰水，制得NaOH Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3
4、培烧碳酸钙，纯碱，得到二氧化碳循环 CaCO3=CaO+CO2 CaO+H2O=Ca(OH)2
5、向1步反应的母液中，加入过量氯化钠，氯化铵结晶析出，制成化肥使用。
侯德榜先生经过上千次试验，山东纯碱厂家，在1943年研究成功了联合制碱法。
这种方法把合成氨和纯碱两种产品联合生产，提高了氯化钠利用率，山东海化纯碱出口外贸部，缩短了生产流程，减少了对环境的污染，降低了纯碱的成本。
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